石记专业麻辣烫严把原料进厂关，所有原料均建立溯源制度。从种植标准、饲养标准、屠宰标准、冷藏标准、运输标准、检验标准、加工标准、严格执行三单一品制度。石记专业麻辣烫快餐小吃先进的生产技艺设备，大大降低成本让您更省钱：不需要购买昂贵的原料进行汤料熬制调配，降低您的原料成本。不需要厨师全过程的跟踪，降低您的人工成本。简单冲调，避免熬汤过程中需要大量能源，降低了您的燃气成本。
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