三毛饭店,是一家专注特色川菜品牌。菜式多样,口味清鲜,纯浓并重,善用麻辣。将传统江湖菜、小清新、重口味等各大菜系融入三毛饭店产品中,形成独具一格,特色明显的特征。从视觉、听觉、味觉三个方面塑造三毛饭店的亲切、小资、个性化的就餐氛围,从创新的角度宣传品牌文化,从超越的经营理念引领市场,就不一样的特色中餐平台。
三毛饭店以“绿色自然、美味怀旧”为消费主题,吸取较具传统川菜特色的“三蒸九扣”、农家“坝坝宴”、川渝“农家乐”菜品之精华,秉承其传统烹饪技艺,去粗取精,加以提升和完善,以原生态老菜打造真正的传统养生文化。在此基础上,辅佐以成渝家常菜、新派川菜和江湖菜,共同构成三毛饭店招商完善的菜品结构体系。三毛饭店招商经营模式上走差异化路线,既不追求大型川菜酒楼的高档和奢华,也摒弃不成型的街边小川菜馆,紧紧抓住目前川菜在中国餐饮市场的热点和空白,三毛饭店招商以300—500m2规模的中小型川菜馆为主力店,既为投资人节省了开支,同时,也开出了比较规范成型的店面,为确保“经营成功”打下了很好的基础。 <<<查看详情>>>
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