龟锅起源在东北的松花江流域，距今已有几百年的历史，在清朝时曾是宫廷内部使用的餐具，皇族专用，现在已经走进了百姓的餐厅，成为每个人都能品尝到的一种美食，本店在东北地区成立30余年，在佳市经营已有10余年，从初简单的传统吃法演变成至今多种做法(即红酒、白酒、啤酒等)的特色餐饮本店是东北地区专业经营龟锅特色的餐饮。
束氏龟锅烤肉至今已有30余年的历史，经历了两代人的研究与开发从锅具的造型、酱料的调制、以级各种菜肴的创新，都做到了在同行业中的位置.本店老板从厨20余年，对龟锅系列菜品做到了改进和升级形成了一种新式龟锅吃法，在传统做法的基础上增加了20种菜品和特色拌菜，开发出龟锅焖菜、火热、旋转等系列，装修风格时尚，环境干净、整洁，服务热情周到，菜品精典，本店老板高师傅励志于一生所学去研究束氏龟锅烤肉的技术与经营，给志同道合一起奋斗的员工与好学习技术者提供一个良好的技术平台和环境氛围，望有识之士一起加入我们的团队。
龟锅烤肉就是一个铁铸的龟型煎锅，下面加热后在上面煎烤食品，食品主要是牛羊肉、鱿鱼和各种蔬菜，基本是肉和菜在一起煎，服务员帮助煎，好了之后分给大家，然后继续煎烤，煎烤时会加入一种特制的酱，味道好就好在这个酱上，煎过的东西肉嫩菜香，口感和味道都很好，特别是那种带着酱象的味道，很是下饭。
龟锅烤肉烤制出的食材能保留食物的营养价值，而且在龟锅中烤制的食物，维生素、蛋白质、氨基酸等。营养成分破坏较小，使用龟锅的同时，就达到了补铁的作用，所以龟锅烤肉也是健康、营养的烤肉。还有一个贼吸引人的地方就是特色烤法，锅中可瞬间燃起一米高火焰、锅盖还会飞一般的旋转，铛铛作响，那场面，老震撼了，吃个饭还有点惊心动魄，又忍不住拍视频炫耀吃了超厉害的会喷火会旋转的烤肉! <<<查看详情>>>
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