“四喜骨头王”主打“火锅”、“中餐”、“冷餐”3大餐类，以“霸王烤龙骨、川派老卤酱骨、居正派卤鸡”三大特色为招牌。因其腌料色泽艳丽，食用后具有芳香、爽口和鲜美的味道，回味悠长，进食后不会感到油腻，“四喜骨头王”迅速从美食之城成都走向全国，开出上百家店，成为深受“好吃嘴”喜爱的口碑网红品牌。
“四喜骨头王”创始人张居福先生，从小酷爱美食，立志投身餐饮行业。16岁那年，张居福到北京四川大饭店跟随傅学习厨艺，一干就是20年，曾数次亲自烹菜肴，做工娴熟，手艺精湛。他30年专注于中餐烹饪技艺传承，10年如一日潜心研究烹饪猪骨头，一心只为做出美味受欢迎的酱骨头，在家乡连续开了三家四喜骨头王中餐馆，店店火热，名声大噪。
“众口难调调众口，神工厨艺靓奇葩。”“四喜骨头王酱骨火锅”一经开业就天天客满，店店火热，男女老少都爱吃。看到店里宾客盈门，大家吃得欢天喜地、一团和气，经常称赞菜品“色味俱佳、好吃不贵”，张居福也感到十分欣慰。现在，张居福先生大的愿望就是做好技术传承，培训更多的人，把“四喜骨头王”开到全国更多地方，让全国人民一起四喜骨头王，吃火锅，享受“实惠、好吃、不限量”的美味佳肴。 <<<查看详情>>>
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