仝诚记煲仔饭从创业至今，就以"用心做人、做事"为企业发展的精神动力;以"让煲仔饭走向世界"为自己的宗旨;以"视顾客为亲人"为服务理念;以"诚心诚意每一粒"为经营理念，这些是仝仝诚记煲仔饭品牌发展的依托，支持仝诚记品牌的丰富内涵。深厚的企业文化使诚记品牌充满生机，并打造出了充满实力的优秀团队和强有力的品牌竞争优势。在产品创新上，仝诚记倾注了极大的精力和热情。从菜品标准化到操作精细化，从操作精细化到管理标准化，仝诚记煲仔饭在创新和优化中开拓出适合企业发展的道路。
煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的 珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫『御黄王母饭』，是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味做的，因而更具风味。 <<<查看详情>>>
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