炭火楼火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，炭火楼火锅凭借自身的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商600余家。
炭火楼火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用特制的瓦罐为容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住瓦罐的口放进特制的大瓦缸内，让无木炭恒温六面受热达两个小时以上。这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，特制料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。
黑龙江省炭火楼餐饮管理有限公司是哈市头家以传统紫铜为锅，木炭为火的特色火锅连锁餐饮企业。从1996年开业至今，炭火楼品牌在黑龙江这片沃土扎根20年，在火锅餐饮不断变化的年代，炭火楼凭借着卓越的品质、经典的口味、真诚的服务、实惠的价格赢得了众多消费者的认可，炭火楼哈市直营店在册会员近十万人，日均服务消费者4000人左右。 <<<查看详情>>>
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