堂客火锅传承古法，博采众长，结合现代养生理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种上等中草药组成的独门制造料包。精心研制的聚圆火锅辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜的结果。除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象。
堂客火锅走平民化的路线，让每个人都能品尝到百年前老火锅的味道。用心做菜，为每一位顾客奉上健康的美食。另外，堂客火锅会定期在店内举行主题活动，展现不同时期的火锅文化。同时在主题活动中穿插情景剧演绎，给每一位顾客与众不同的就餐体验，将用一种全新的方式，掀起火锅界的狂潮。
公司秉承“传承中华美食、铸造百年老店”的企业目标，设立营运部、人力资源部、厨政部、财务部、加盟拓展部、配送中心等多个部门，同时下辖堂客火锅底料厂。力求在规范管理行为、提高管理水平、更新管理理念、追求人性化管理等方面深入研究，以达到巩固企业长足发展和提升企业品牌价值的最终目的。现公司已在全国各地发展直营店、联营店及加盟连锁店数十家，共有从业人员千余人，给社会提供了大量再就业岗位，对中华美食传承和地方经济发展起到了良好的促进作用。 <<<查看详情>>>
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