淘小馆上海菜整体感觉繁与简搭配适当，疏密有度。每间包房都设有落地窗引入自然光，浮金枝形吊灯浸在暧昧的光线里，复古的米色壁纸、Art Deco风格的铆钉丝绒沙发、餐桌上的丝缎餐巾，细节处也有一些讲究，令人感到非常放松舒服。“海纳百川，异彩纷呈”是淘小馆上海菜肴的特点，其经典有品多如繁星，具有代表性的如：八宝辣酱、八宝鸭、红烧鱼、玉兔大乌参、扣三丝、油爆虾、大汤黄鱼、雪菜豆瓣酥、清蒸大闸蟹、糟毛头、红烧对虾、芹菜鱿鱼卷、走油蹄膀等等。
此外，上海素菜也很有特色，它以蔬菜、豆制品、冬菇、木耳、笋等作为原料，精心烧制出类似山珍海味、家禽鱼肉的一段《花样年华》，王家卫藉着淘小馆上海菜，在片中不露声色地玩转旧上海风情，勾起了许多人的无限情怀;一篇《倾城之恋》，透过白流苏和范柳原到香港吃淘小馆上海菜的寥寥几笔，我们看到了张爱玲对淘小馆上海菜的情有独钟。本书为你呈现50道经典淘小馆上海菜，鲜靓咸甜，舒爽开胃，品味淘小馆上海菜的柔情蜜意! <<<查看详情>>>
立即获取|加盟方案