伍妹冒烤鸭由知名火锅品牌“码头故事”创始人倾力打造,最初的伍妹烤鸭开在成都十里店一个老小区的角落,凭借地道的口味和高性价比,一经开业伍妹便在成都引起不小的轰动。无数食客纷纷寻味而来,十三年如一日,伍妹店门口总是排着长队,更有甚者为了尝上一口正宗的川式烤鸭,打着飞的跨越大半个中国前来打卡。
伍妹冒烤鸭选用上等散养土鸭,鸭腹内灌入秘制香料水,再进行烤制。烤鸭滴下来的窝子油,兑入卤水之中,再用卤水冒烤鸭和绿豆芽,三者完美地结合成一碗地道而传统的成都冒烤鸭。
为了让食客们获得更好的就餐体验,伍妹烤鸭从老小区的苍蝇馆子搬到了成都的宽窄巷子,然而伍妹还是低估了成都人民的热情,一百多平的店面仍坐不下络绎的食客,排队依旧是常态,每天营业额达到3-4万,常年霸占各种美食榜。 <<<查看详情>>>
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