店里的招牌——黑糖鲜奶茶。创始人宋莹说,店里的东西都很简单,比如芋泥鲜奶茶,广西的荔浦芋头加上打泡的鲜奶,将芋头细细研磨打成芋泥,把牛奶加热到一定温度才能打出泡沫丰富质感细腻的奶泡,每天鲜奶源的直供保证了原料的新鲜。用到果肉的茶类也一定是现刮果肉。店里的茶饮看上去都超简单,但其实所有看起来往往一句话就能讲出来的简单的事情,后能做到还是需要大量的经验和积累的,说到底不过“用心”二字。 <<<查看详情>>>
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