王胖子水煮鱼加盟电话

王胖子水煮鱼品牌介绍

1987年，王明庆在渝北区创立餐馆，创新改良祖传活鱼烹饪技艺，将鱼肉切片直接水煮并配以麻辣汤汁，开创水煮鱼新做法。因创始人王明庆体型特征得名"王胖子"，初期仅有4张餐桌，凭借独特口味迅速发展，20世纪90年代日均接待量稳定在40桌以上。该店长期坚持原址经营，经历周边商圈改造仍维持传统制作工艺，技艺由女儿王海燕等家族成员传承。 <<<查看详情>>>

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