哇哇叫干锅火锅隶属于重庆厨道餐饮管理有限公司是一家综合性的餐饮连锁公司,也是重庆目前唯一一家专门传授“火锅加盟”、“特色干锅(干锅鸭头、干锅牛蛙等)”、“麻辣香锅”、“哇哇叫干锅”、“酸辣鹅掌火锅”、“鱼火锅加盟”等特色产品核心技术和配方培训的企业。哇哇叫干锅锅底特色以味道纯香、鲜美,麻、辣味适中,红油清亮为主;集川菜的五大特色为一体“色、香、味、型、美”,牛蛙吃完后,可以加火锅汤料再涮火锅菜,即所谓的“一锅两吃”。
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