碗碗香煲仔饭的招牌,是经典的腊味煲仔饭。上桌乍看料不多,等把菜拨开,就速速被打脸!米和酱汁是煲仔饭的精髓。碗碗香煲仔饭用了油沾米,米粒油脂量高,容易吸收酱汁的香味。这样做出来的腊味煲仔饭:腊味咸香,饭粒粒干身,酱油分量正好,吃起来香气逼人。用力一刮,就可以掀起整层锅巴,金黄甘香,嚼起来嘎嘣脆。 <<<查看详情>>>
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