引入现代化的管理经验，规范了驴肉火烧的制作流程，以万众驴庄祖传技术为基础，结合现在科学饮食制作经验，创意十九道特殊制作工艺，从驴的宰杀、驴肉的处理、驴肉的煮制、面粉的选用、和面的技巧，火烧的檊制、香焖的制作、汤汁的调制无不精益求精，使这一流传百年的绝技更加发扬光大。
深圳市万众驴庄餐饮管理有限公司是一家经工商、税务、卫生等部门批准的专业的餐饮服务公司。公司创立于2013年，注册资金100万元。公司秉承“专业、诚信、双赢”的经营理念，以“养生、健康、绿色”为主题，主要经营来自于内蒙古大草原的驴系列食品。公司成立以来，宾客盈门，以优质的服务赢得了广大消费者的喜爱和信赖。公司经营的驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的 高褒扬。驴肉具有高蛋白、高氨基酸、低脂肪的特点。营养美味的同时还兼具强身健体的结果，老少皆宜，符合现代人餐饮对绿色环保的要求。 <<<查看详情>>>
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