二○○○年一月二十四日，"可爱、热情、感悟"的"小红牛"火锅餐饮连锁品牌在南粤大地广州市荔湾区(陈岗路)横空出世，弹指十年间，精心创制的精品菜系、经典火锅令"小红牛"迅速走红，络绎不绝的顾客慕名而来一品个中滋味，食客天天爆满。
小红牛以细化重庆火锅为导向，深入研究开发重庆火锅品种，为弘扬重庆火锅文化，保持和继承本土风味而不懈努力。小红牛火锅将道家文化与火锅文化紧密结合，创造特有的用餐氛围，形成特色品牌文化"小红牛"文化。"可爱、热情、感悟"的"小红牛人"以弘扬和传播中华饮食文化为己任，立志于做百年企业、做全球性中华饮食知名品牌。
公司依据旗下品牌小红牛的核心产品，香辣虾为卖点，围绕国内国外的不同情况个性化设计菜品走特色创新之路，以香辣虾一个产品带动符合适应当地情况的菜品，借鉴公司成熟管理经验获得公司品牌冠名的影响力及公司技术管理支持，发挥自我能动性，按照自己的经营思路及个人主张在经营管理上，逐步体验、培育成长，实现个人创业梦想及自我价值。 <<<查看详情>>>
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