喜韩首尔石锅拌饭牛肉片、辣椒酱、红萝卜属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品属土，利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，属金，利于肺脏。，桔梗、海带、香菇等属水，这些黑色食品利于肾脏。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温作用好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。
喜韩首尔石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季对味的季节时令蔬菜去调配即可。另外，在韩国吃"喜韩首尔石锅拌饭"也是爱情的表征。如果情人一起上餐馆点"喜韩首尔石锅拌饭"的话，男士必须得先替女友搅好拌饭;若女友无法将饭菜吃个精光，那男士就得将剩下的饭完全吃干净，以代表对女友的爱情。 <<<查看详情>>>
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