喜舅家杀猪粉中的猪肉鲜嫩,下水爽脆,如果喜欢吃的重口一点的话,还可以加些店家腌制好的糖蒜和萝卜酸,这样会更适合吃货们的口味。喜舅家杀猪粉的味道更偏向于广东风味,以嫩、脆、鲜为主要特色,这就要求三鲜粉的用料必须选用当天新鲜的食材,味道相对于传统卤菜粉的酸辣重口,三鲜煮粉的出现则很好的平衡了喜食清淡汤粉的吃货的口味。 <<<查看详情>>>
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