鲍鱼自古被人们视为"海味珍品之冠"，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟。鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白，具有滋阴补养结果，是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨，其肉中所含有一种被称为"鲍素"的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质除此之外，鲍鱼 还具有双向性辅助降血压的结果，原因是鲍鱼能"养阴、平肝、固肾"，可调整肾上腺分泌。其壳在中药上称"石决明"，是一种用以平肝明目，清除白内障的显效药物。
重庆火锅诞生只有短短百年，但其经历了无数的变化和更新，但这是他一次脱胎换骨，再世为人。可以毫不夸张地说，没有一种餐饮形式像重庆火锅这样日新月异，一变再变，从磁器口当年的杂菜锅，到2014年秀娘鲍鱼火锅串串，就是更雄辩的说明。秀娘鲍鱼火锅串串代表了重庆火锅新的高度，是重庆火锅王冠上的钻石。秀娘鲍鱼火锅串串让重庆火锅华丽转身，它扮演了新一轮重庆火锅的先锋。 <<<查看详情>>>
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