小品香冒菜以辣味出挑,汤料以数十种名贵香料和畜禽精华为原料,辅以川内上等调味品,经现代工艺精心制作而成,逐渐形成了“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、口感醇厚”老少皆宜的地道川派美食。小品香冒菜的高汤采集骨汤精华,配以近几十种特殊中药和天然香料,运用特制工艺,加大限度发挥神奇的骨香,汤香扑鼻。喝一口高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。小品香冒菜在大量社会调查的基础上,融合了南北方冒菜的优点,摈弃不合理的成份,融入川菜、火锅、干锅调味技术,表现为辣而不燥、轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。 <<<查看详情>>>
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