鲜食演义在品类上对大卖场的改造体现在,以顾客“一日三餐”作为经营核心,将生鲜、熟食区改造成生熟联动的餐饮区,集合国际美食、地方美食、海鲜体验区等多个档口,增强与顾客的互动、体验,带动卖场人气与销售的同时,通过食物共享、空间共享,引导都市消费群体从家里的厨房走出来,打造一个超市版的共享厨房。 <<<查看详情>>>
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