很多人都认为,喜喜冰室是茶餐厅的前身,其实是不对的,那是以前的喜喜冰室,而不是现在的新式喜喜冰室。茶餐厅基本上是与餐主为,茶元素比较少,甚至有些店根本没有茶,都是用例汤与瓶装饮料代替。而新式喜喜冰室,茶与餐并重,茶方面,有各种茶饮,包括奶茶,还有水果茶甚至茶昔,也就是现在的奶茶店有什么,喜喜冰室基本上都有,紧跟潮流的茶饮步伐。
除了茶饮方面,轻食方面也是很丰富的,各种新式小吃与甜品层出不穷,甚至连披萨与咖啡也不会缺席。除此之外,还有意面等各种面点与焗饭。这个是目前非常流行的餐饮模式,也是可营业时间更长的餐饮模式,既可以提供早餐,中餐,晚餐外,也提供下午茶,休闲食品等,几乎全天没有淡时,市场广阔,前景可期。 <<<查看详情>>>
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