小鱼儿鲜鱼自助火锅在管理上，强调无论在公司还是店面的每一个环节都进行“标准化”的研究和实践。“标准出效益，管理出成绩”，小鱼儿鲜鱼自助火锅以“标准”定位管理，孜孜追求、不断创立和发展餐饮经营的特有运作模式。小鱼儿鲜鱼自助火锅提供的不仅仅是新鲜美味的汤锅，更有优雅舒适的用餐环境，我们始终坚持“给顾客提供健康、新鲜、美味的餐饮”为企业使命，致力在餐饮业内提供差异化服务。
历经多年的沉淀与发展，现如今的鱼乐鲜已在青海建立了9400亩牧鸡、牦牛、青海羊的养殖基地，为店面提供了健康的食材为顾客提供怀旧与经典融合的环境、传统川菜的美味，旧时的感觉，旧时的味道。小鱼儿鲜鱼自助火锅极富代表性的“两汤三宝”。“两汤”中的文鱼汤锅鲜美爽口，温润醇厚，具有滋补养生作用;山珍菌汤富含丰富维生素，具有滋润肌肤、美容养颜之作用。“三宝”指菜籽油精炼而成的豆豉酱、香辣而不上火的米椒酱、色泽黄亮的茸酱，是顾客在用餐时必不可少的调味剂。 <<<查看详情>>>
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