小爷品牌主打小爷拉面,以骨汤为主要汤料,不含任何添加剂。小爷拉面是一种汉族传统面食,拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。此面吃时宜浇配打卤或各种浇头,炝锅或汤面也颇有风味。师傅往往会将面的一端放在地上,另外一端拉过头顶,不停抖动,如瀑布般"飞流直下三千尺,疑是银河落九天"的呈现在食客面前,中华面食技艺的博大精深被被表演师展现得非常充分,使人无不震撼。配菜多以叉烧肉和鸡蛋为主,还有放入竹笋、雪菜、土豆、炖肉、酸梅、玉米、豆芽、葱花、紫菜、芝麻、白菜、菠菜等,种类繁多。各有一番风味。 <<<查看详情>>>
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