蟹知府肉蟹煲采用缅甸深海肉蟹与洪泽湖优质日照对虾为主原料，保证原汁原味，香气诱人。在调味方面选取多种对人体有益的名贵药材，搭配古方秘制酱料，有滋补养颜，润肺健脾等功效。蟹知府肉蟹煲以其砂锅煲烹饪、秘制酱料配方的特色俘虏了一大批忠实粉丝并且它的装修风格从浩瀚的大海中汲取了诸多元素，加以现代的时尚理念，形成以“海”元素为主题的特色风格，以其别具一格的特色消费环境，引起人们的消费欲望。
蟹知府肉蟹煲具备青贝，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，蟹知府肉蟹煲营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。 <<<查看详情>>>
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