杏子日式猪排餐厅有3000年古罗马深厚文化底蕴的意大利比萨，相对于只有百年历史的汉堡包和西式炸鸡来说，是一个强劲的对手。杏子日式猪排餐厅(阪急店以“健康、时尚”为理念，以都市白领、商务人事、家庭情侣等为主体目标客户群，风格轻快时尚。由于用料讲究，口味地道，在顾客群中反响良好。
杏子日式猪排采用台湾黑毛温体猪肉先经熟成技术后再料理，主要选用口感有嚼劲的猪里肌肉及软嫩多汁的腰内肉，搭配日本进口的面包粉，油炸后口感酥脆不易软化，有漂亮的面包花，熟成的猪排有粉红色断面，软嫩又好吃。另外，套餐中搭配的白饭是大桥牌越光米，冷热皆香Q，同时也贴心准备紫米及五谷米让顾客自由选择，传统方式炊煮的米饭，粒粒饱满;生菜沙拉使用武陵农场的高山高丽菜，口感清脆爽口，除美味猪排吸引人外，还有草虾与炸大明虾等其他口味，附生菜沙拉、米饭，可享续用。 <<<查看详情>>>
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