据百度百科等综合数据显示,2015年美食餐饮行业零售额达到15404亿人民币,截止2015年,短短两年间,餐饮业零售额已突破20000亿人民币!其中火锅市场为突显,从2015年起就以20%的超速度增长,预计2016年火锅行业还将达到2000亿元人民币的宠大消费。从这一数据来看,国内餐饮市场旺盛,尤其随着商务社交活动的加剧,外出就餐成为休闲和联络感情的载体。
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