羊大爷涮肉加盟店内的羊肉都是按米的距离计量来上桌的,不管是一米板还半米板,让你看着绝对的霸气十足。传统的手切羊肉,师傅们用单把儿大片刀把鲜羊肉切成薄厚均匀的肉片码放到米板上。秉承了传统的技艺,真实地还原了京城‘八爷’的味道!不管是霸气的公羊肉还是手切鲜羊肉,下锅秒熟,味道鲜美,口感 ,没有以往羊肉的膻味儿,蘸着秘制的麻酱小料,回味儿无穷。
在羊大爷涮肉加盟店里所有的包间、桌位均以北京带有“羊”字的地名命名,比如“羊坊店”、“羊肉胡同”、“大羊坊胡同、“羊市口大街”等,就连所有的宣传牌和服务员衣服上也都有“羊”字。如今,羊大爷落户沈阳,涮肉不仅好吃,而且品种非常丰富。这里的羊肉“久涮不老,久煮不柴,花样繁多,品种丰富”。严格的产地、品种、羊龄的筛选、加工技术,成就了誉满京城的羊大爷涮肉。 <<<查看详情>>>
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