又吉锅贴，YOGE Fried Dumpling，源自中国台湾，承载着中国百年的饮食文化，是武汉美乐和食餐饮管理有限公司旗下品牌。其锅贴形状区别于常见的饺子状锅贴，呈长方形，肉馅饱满，可荤可素，采用非转基因高级大豆油煎炸而成，健康味美，滴滴鲜汁让你全面体验美食回旋于齿间的美妙。又吉锅贴始终秉持“用心用好料”的品牌理念，所有食材24小时内用完，过期弃废。用心，因为挚爱;用好料，因为本能。
又吉锅贴从根本上解决原料配送难题，有效降低采购花费成本。由于公司品牌众多，店面规模巨大，所有原材料都由厂家直接供货，无中间环节，确保价格较低，较大限度的保障经营者的利润。在香港特设品质研发中心，专门负责收集、分析来自国际前沿的美食资讯，再结合国内消费者的口味， 研制出高标准的独一无二的产品;同时和联合利华、立顿等国际知名厂商合作，保证原料的品质和口感。
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