黄焖鸡饭又称香鸡锅、浓汁鸡锅饭,是鲁菜名菜。是山东省济南市天桥区着名的汉族传统食品,属鲁菜。从济南名店“济陵花园”出发。红烧鸡饭这道小吃色香味俱佳,口感鲜嫩,不粘,味道浓郁。无论味道、视觉、色彩都是上品,让人回味无穷,吃不腻。
它是中国人饮食中脂肪和磷脂的重要来源之一、鸡肉对营养不良、寒战、乏力、月经不调、贫血、乏力有很好的治疗作用。中医认为,鸡具有温中补虚、补精、健脾胃、活血化瘀、强筋骨的作用。炖鸡中含有姜、胡椒等,能祛寒除湿。
通过不断调查消费者的餐饮需求,杨六郎黄焖鸡打造了具有市场竞争力的综合性中式快餐品牌。杨六郎黄焖鸡研发团队通过对鸡腿肉、中草药香料、青椒、香锅等配料的优化,开发出“名辣焖鸡”、“辣焖鸡”、“锅焖鸡”、“蒸锅龙马雏鸡”等特色产品,“香菇鸡蒸饭”和“双椒焖鸡”在继承百年生产工艺的基础上。同时,为了满足不同食客的餐饮需求,杨六郎黄焖鸡研发团队特别推出了“御记秘排骨饭系列”、“御记牌便当系列”、“御记浓汁卤肉饭系列”,受到广大食客的喜爱和好评。杨六郎黄焖鸡 <<<查看详情>>>
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