“学生饮用奶计划”，是指由政府提倡并在政府的行政与政策的支持下，通过专项计划向在校中小学生提供由定点企业按国家标准生产的学生饮用奶。在该项计划的实施中，国家实行统一的管理，并对定点生产企业的质量标准、销售方式、销售范围、销售价格和消费对象等都有一定的限制性规定。因此，学生饮用奶具有产销规范、质高价优的特点。该计划让处在成长发育期的少年儿童在繁忙的在校学习期间，及时补充能量，并籍此改善他们的营养健康状况，是利国利民造福后代的一项民心工程。世界学生奶日2000年联合国粮农组织正式确定： 其活动宗旨是“提高世界儿童的营养健康水平”。学生奶在中国为了改善我国中小学生营养情况，保证青少年的健康成长，培养青少年科学饮食习惯，经国务院领导批准，2000年8月，由农业部、国家计委、教育部、财政部、卫生部、国家质量技术监督局和轻工业联合总会共同组织实施。
计划成立了国家“学生饮用奶计划”部际协调小组，挂靠在农业部。“国家学生饮用奶计划”部际协调小组办公室设在农业部农垦局。现规定，“学生奶”生产企业必须经过“国家学生饮用奶计划”部际协调小组办公室组织的专家论证和批准，为保证质量和安全，“学生奶”必须用超高温瞬时灭菌法生产，并以无菌复合纸包装为包装。在识别标志上，学生奶在包装盒上印有“国家学生饮用奶计划”部际协调小组办公室授权使用的“学字标志”。作为专供在校生饮用的牛奶，学生奶不在商场上销售。我国实施“学生饮用奶计划”的基本原则是安全、营养、方便、价廉。 <<<查看详情>>>
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