袁老幺串火锅以麻辣红汤、营养骨汤、鲜香清汤、海鲜汤4种底汤为特色。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药融合多种食材，打造独特味道。袁老幺串火锅推出的珍珠馄饨尊崇养生食疗理论力求将最天然、最营养的馄饨带给广大食客。其主要特色源于珍珠馄饨皮，该面皮采用上等精选猪外脊肉，经过千锤百炼纯手工打制而成，珍珠馄饨劲道十足，吃起来更是滑嫩爽口、让人回味。
袁老幺串火锅，所用的红油具有特色，由于红油重量轻于高汤，红油始终浮于汤底表面，只需加热片刻，汤底就被烧开，可直观的看到红油翻滚于汤底，发出"咕噜咕噜"的声响，麻辣鲜香不断通过红油气泡的破裂窜入鼻腔，袁老幺串火锅美味持续跳动着嗅觉神经。随着大家对高品质饮食理念的追求，传统串串美食失去了竞争力。而袁老幺串火锅就不一样了，总部懂得创新与时俱进的模式，让袁老幺串火锅美食口感更丰富，个性十足的品牌让大家更喜欢。 <<<查看详情>>>
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