义门白家始终秉承“诚信 务实 创新 发展”的企业精神，坚守“做百年老店 创舌尖上的中国名小吃”的企业目标，坚定不移地继续扎实推进企业向前发展。义门白家在迅猛发展的同时也注重产品质量的提升，品牌的维护与宣传人才的培养和团队的建设，逐步向建立现代企业管理制度迈进，在国内众多的餐饮小吃品牌中义军突起，为合作伙伴创业搭建了一个坚实的平台。
义门白家酸辣粉起源于川西白家小镇，创建于1989年，最初为四川成都红牌楼一小店，经过几代人的不断努力，已经发展成为重庆酸辣粉行业中的知名品牌，义门白家酸辣粉采用白家小镇的传统制粉工艺和独特的配方技术，采用四川东部特有的红沙地及湖北国家一级生态自然保护区清江流域高山上出产的红薯为原料，地道品质独特的四川红辣椒、花椒作为调料，这种源于自然、秉承传统的制作方法已有五百多年的历史，公司结合现代提炼技术手段以及手工师傅精湛的技艺水平，保证每一碗酸辣粉麻、辣、鲜、香、滑、色、味俱佳，汤色红亮，辣而不燥、爽口爽心、回味无穷。 <<<查看详情>>>
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