目前湘外香餐饮有限公司共有员工660名，中高级厨师120余人。公司总部共有员工69名，包括中层以上管理人员17余名，管理层平均年龄在35岁以下。总部下辖营运部、产品技术部、人事行政部、财务部、营建部、物流部等职能部门，部门负责人对专业领域工作具有决策权，总部得以拥有更快的反应速度和更有效的问题处理机制，能够切实、迅速地对各门店进行支持。湘外香餐饮有限公司与2013年加工配送中心正式成立，实行各品牌门店及加盟店核心产品酱汁、酱料的统一配送，大大提高了产品品质、口味的统一性。配送中心设有研发团队10余人，各档口酱料师20余人。所有配送物品严格跟据国家食药监规定进行操作，生产环节全部流水线操作保证了生产速度及生产量。
上海映山红湘菜馆是以湘菜为特色的一家餐厅。湘菜是全国八大菜系之一，以其油重色浓、主味突出，尤以酸、辣、香、鲜、腊见长。映山红湘菜馆春申店布局独具匠心，古色古香，格调颇为典雅古朴，透出些人文气息。菜肴的品种多样，烹饪精致考究，味道适口，特别是剁椒鱼头、来一桶鸭、红烧肉、酱板鸭，以其独特的风味，深受食客的青睐。映山红湘菜馆服务方面很周到是三五朋友聚会、享受湘菜的好去处。映山红湘菜馆无论是环境还是菜肴，应该都算得上是数一数二的。布局独具匠心，古色古香，格调颇为典雅古朴，透出些人文气息。菜肴的品种多样，烹饪精致考。 <<<查看详情>>>
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