咏勝麻辣烫的锅底很成都，重香不重油，香料配比合适，香料味充分混合煮进了锅底中，这样的锅底搭配锑锅，99%还原小时候的味道，吃再多也不会有油闷感。这种锅底的好处就是不会把食材本身的味道全部盖住，各种食材的味道特色都能保留住，烫好的略带透明的老腊肉还能吃到很足的烟熏味。
咏勝麻辣烫拒绝深加工，精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材，咏勝麻辣烫坚持以原生态菜品缔造新的麻辣烫健康品质，体验舌尖上的快感，共同体验着麻辣烫特有的饮食文化给大家带来的饮食新乐趣，咏勝麻辣烫根据市场随意选择搭配近百种新鲜蔬菜、各类鲜肉，使咏勝麻辣烫受宠程度大增，男女老幼皆宜，且不受地域限制。
咏勝麻辣烫自成立以来发展迅速，业务不断发展壮大，咏勝麻辣烫始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户，秉承“保证一流质量，保持一级信誉”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。咏勝麻辣烫采用大骨汤做汤底，配以几十种香辛料、中草药熬制而成;食材的选择上也要较比之前更加多样，可以满足顾客对荤素的不同需求。 <<<查看详情>>>
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