近几年随着韩剧和韩国电影在的流传，使得石锅火锅也随之疯狂的地流行开来。因为石锅火锅既美味又有营养，所以给石锅火锅带来了大批“粉丝”，更成为哈韩一族中的餐饮时尚潮流。石锅火锅好吃与否，在于用来火锅的辣酱。鲜甜微辣，油润酥香，于米饭搭配食用是为一绝，比同行口味更胜一筹。一石一锅火锅营养丰富且热量不高。尤其能吃到各种蔬菜，这正符合在全世界刮起的吃蔬菜和有助于调节体脂的潮流。具有很好的营养价值。火锅里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。
凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏;大米中的赖氨酸含量极少，如不能从食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，不仅影响儿童长个儿，也对成年人的新陈代谢产生影响。 <<<查看详情>>>
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