这里的串串实在便宜，满满的老成都感觉。汤底是用牛骨、猪大骨熬制的高汤，又加了猪皮增加汤的胶质感，三天一换，炒底料的油还来自蒲江，资格菜籽油!每一锅都是如此有内涵，难怪将串串放入锅底之后，那翻滚的样儿这么迷人。味道更是让表妹这种职业吃货都折服，因此有好巴适个人来体会，保管不得失望。
除了串串，老板小牛还自己研发了一个锑锅系列。锑锅用的是很小尺寸，样子跟那二年摔不烂，在蜂窝煤上烫串串或是煮稀饭的锑锅还是有点区别。不过如今在老街小牛里装小菜，姿态还是很有年代感的。 <<<查看详情>>>
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