一排村嫂,几盆鲜虾,人手一把剪刀,剪头去腿,掏肠捋须,只留一双大螯,堆码整齐.青涩大厨,腼腆二汉,炉红火旺,热油翻滚,先放辣椒花椒,典型川派做法,再爆姜蒜,香透一条街时,放入肢解整形后的大虾,颠翻几下,锅虾通红,滋滋爆响,胡乱扔把葱叶,倾些老抽,铁勺飞旋,吆喝起锅,铝盆铁锅盛之,油旺清亮,色相诱人,早有旁边粗壮手脚大丫,飞快接住,端上桌来.佐以冰啤,啃根鸭脖,点根香烟,听左右汉腔楚调,他乡自清闲. 再看月从东山起,风自北湖生,人在旅中,快乐不外乎于此...... <<<查看详情>>>
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