镇辉酸菜鱼精选越南巴沙鱼和黑鱼，无刺或少刺、肉质鲜嫩；酸菜、大米和配菜均选用优质食材，能提高/增加口感和品质。镇辉酸菜鱼主打产品青花椒酸菜小鱼、花花番茄鱼、酸菜小鱼、跳跳麻香4款创立款式，或浓郁或清淡皆相宜，肉嫩、菜鲜、汤美。半成品食材集团统一配送，后厨操作化繁为简，成本降低。总部拥有一整套标准操作流程，可很好实现30秒点餐，3分钟出餐，30分钟翻台.
酸菜小鱼—致力于打造现代餐饮时代的新模式，打破传统引爆新的市场商机，去厨师、无明火、无油是打造酸菜小鱼商业模式的核心宗旨，将酸菜鱼做小、做细、做精、做强，成为酸菜小鱼的创立品牌。
喜欢吃鱼的食客们都有福了，在镇辉酸菜鱼店里，拥有着四种主打人气酸菜鱼，麻、辣、鲜、香俱全，充分满足每一位食客的口味需求，每天都有新的惊喜，镇辉酸菜鱼品牌依托于总部的强大实力支持，坚持对于品质的执着追求，推出了众多的特色美食小吃，尤其是酸菜鱼的经典美味深深征服了大家。 <<<查看详情>>>
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