周记牛肉面的掌舵者——周彬,师承外公,为了做得一口好牛肉,熬得一桶牛肉汤,爬遍山城的坡坡坎坎,数年间,吃遍大大小小数以千计的牛肉面,不断实践,不断总结,让周记牛肉面在美味这条道路上走得更坚实。几代人的辛勤更迭,专攻牛肉面,小口碑,换来的却是整个九龙坡区的家喻户晓。面馆行业的市场对于品牌的发展来说是比较重要的,面馆品牌的市场销量也能够展现出品牌在消费者市场中是处于什么样的阶段。周记牛肉面在市场上非常广阔,获得消费者的追捧。
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