周记一擀一面皮，一直以让天下人吃到地道正宗的陕西特色美食为服务宗旨，核心原材料均是陕西本土的特色食材，保留了陕西美食原汁原味的风味。面皮口感要好，面粉和淀粉的配比是关键，我们用的是专门做面皮的特级粉，做出来的口感比一般市面上的更劲道。优质上等的原材料让周记一擀一面皮“香、劲、光、柔”的特点更加鲜明、卖相和口感俱佳。
周记一擀一面皮融合现代化的餐饮技术和餐饮管理系统，以及先进的健康养生理念，研发创立了一系列以鲜、香、酸、辣为特色的陕西美食，尤其在凉皮和肉夹镆上，采用了源自秦朝的宫廷秘方，很大限度保留了传统古方的精华，口味独特，回味无穷。在做法上，不同其他快餐品牌流水线式的操作，周记一擀一面皮延续了陕西民间和宫廷的古法手工制作方式，做出来的美食不仅营养价值更高，而且代表了正宗陕西美食的口感。
周记一擀一面皮倡导“绿色健康”的理念，用较新鲜的原材料，纯手工的技艺，给你一份常家的体验，家乡的情感。周记一擀一面皮把陕西擀面皮重新包装，定义，让快餐不仅仅是好吃而且更有营养。 <<<查看详情>>>
立即获取|加盟方案