自一家店舖，演变成这四十多家分店之连锁品牌，盏记每有思索，便每有突破，产品类别有突破、形象有突破、系统有突破。在突破中，坚持致力提高食品质量及维护食品安全，博取顾客的信任。盏记领导层的思想文化促使盏记成为一个活的品牌，给予品牌生命，使盏记有自我向前演变之能力。
在此同时，盏记亦扩展产品的领域，引进各种结合药学科技与传统天然草本植物的新产品，如以药物动力学为基础研制之雪岭虫草胶囊，是市面上唯一定标及定量的中成药制品。除此以外，盏记亦持续追求卓越的顾客服务，以保持盏记现时的领导地位。
“食得放心”已标竿树立在盏记企业文化中，是集团发展的方向。盏记深信利润要取得其所，在为股东赚取利润的同时，更要重视商业道德与社会责任;虽然成本必然会增加，但这个坚持带来的回报，这便是品牌形象的提升﹗优质的品牌形象便是盏记成功之源。 <<<查看详情>>>
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