赵钱记烤鸭除了烤制方法有别于其他烤鸭外，秘制配方也是成就果碳烤鸭的一大亮点。需经过原料甄选、清洗、配比、调料、腌制、入味、烤制等18道工序，每一道工序都是精工细作入味三分，并特别添加人参、田七、杜仲、枸杞、党参、陈皮等21味天然珍稀中草药材，以千年养生古方糅合现代营养健康学，秘制而成，色香味形俱佳，可谓入眼、入味、入胃、入心。
赵钱记烤鸭独家研发竹编美食，采用新鲜竹条编裹鲜嫩鸡鸭肉，再用秘制汤料卤制出竹编鸡(鸭)，充分吸收竹子本身各类营养元素，口味清香，无论工艺、外观还是口感都是独一份。在的美食盛宴里，除了主打明星产品外，同时拥有秘制竹编、酱卤熟食、煎饼、香肉卷等多个系列近百种风味别具的时尚特色美食小吃，让人流连忘返。 <<<查看详情>>>
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