浓郁的鸡蛋味、但不腥,口感松软、比较细腻,吃到中间的芝士稍微有点咸味但是均衡一下蛋糕的甜。古早味,是与工业化对立的味道,没有味精、香精、奶精、糖精、添加剂、防腐剂、工业色素……一切用料取自天然,用得自然。当然不会太精致,但用的好材料,做的人用心,滋味长留口中,心里从不觉腻。新鲜的蛋糕,味道特别干净,因为不添加任何色素、糖精、香精、奶油……口感特别松软,满口鸡蛋香味,像在吃口感更绵的巨大版鸡蛋仔。当然,是20年前天天然然的鸡蛋仔味道,不是现在的香精“鸡蛋仔”之流可比。芝士味则显得更湿润而咸香可口,虽然不到爆浆的程度,但这种刚刚好的咸与甜,其实比一味追求“爆浆芝士”更加让人回味,可以久吃。古早味,不止是遵循传统那么简单,还包含了一股认真的态度——每个人都会对自己的出品负责。 <<<查看详情>>>
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