众所周知,在茶食行业,珍好吃食品早已站稳了脚跟。2008年成立之初,这就是一家以高起点、高标准、高要求为标准的、以含茶食品为主的新兴企业,在厦门同安工业集中区内拥有现代化的生产车间,专业生产50余种含茶休闲食品,包括糕点(含月饼、粽子)、糖果、蜜饯、炒货等等。
作为茶食行业的标杆企业,珍好吃食品在产品质量管控方面非常严格。首先,茶叶原料是精挑细选的,批批通过检测合格后才能使用。其次,在各种食材原料的选择上也是好中选优,每种茶食品类必须经过用心制作才能推向市场。
茶食,茶食,简言之就是以茶入食。据史料记载,早在先秦时期,已经有人以茶茗之汁,煮羹作食。进入现代社会,茶食的特色属性被越来越多的消费者接受。根据有关资料分析,茶叶中含有大量可以促进消化酶和分解脂肪的有效成分,其中的儿茶素能够保护食品中的色素和维生素类物质,使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平,阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,从而防止油脂的质变腐败,消除异味。 <<<查看详情>>>
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