深圳市醉太羊餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁及饮食研究等领域的餐饮连锁公司，其品牌醉太羊自推向市场以来便发展迅速，旨在打造国内外专业羊蝎子连锁第一品牌!醉太羊，巨资打造好食材。众所周知，最好的羊肉就是草原羊，但好羊肉也因羊的品种不同，生长环境不同，饲养方式不同，成长年龄不同，而有本质的差异!甚至同一个牧场，两块不同土壤草地上长大的羊，肉质都有细微的差异!同时，草原羊也是一道时令菜，草原羊天性好动，喜欢行走，以纯食草为主，粗旷散养。
每年3月，草原羊开始产仔，5月至10月，小羊仔趁着草势最好时，吃着野草，喝着山泉茁壮成长，9月成羔。所以，每年秋冬是草原羊集中宰杀的黄金时期。为了好食材，醉太羊在内蒙古锡林浩特建立有1000万吨的冷冻厂，在武汉建立有全国配送中心，并于2016年A轮融资人民币1亿元，每年8月份开始大量集中采购草原羊肉，超低温冷藏存储，以实现统一备货，全年配送，保证醉太羊店面草原羊肉的稳定供应。 <<<查看详情>>>
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