盅盅小火锅汤红亮丽、香辣浓郁、辣而不燥、食时爽口、食后爽胃、养人于味之特色。盅盅小火锅采用一次性锅底，杜绝重复使用锅底。盅盅小火锅不粘锅、不浑汤，久煮不变味。盅盅小火锅选料精细，采用多种中草药及动、植物原料精制而成，汤料以牦牛骨为基本原料，具有健胃、除风湿、滋补等功效。盅盅小火锅所有原料及配料在加工过程中进行无害处理，纯属健康火锅、绿色食品。
盅盅小火锅采用全国正宗古法烹饪工艺来精心制作适合大众消费的养生美食。在制作时，所有食材都必须经过古坛秘法腌制，使肉质充分入味，再以日积月累之百年老卤慢火炖煮，直至美食熟透，比较后装入铜制太极鸳鸯锅中，将美味带给食客，古法工艺创造财富奇迹。 <<<查看详情>>>
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