盲公饼加盟——甘美酥脆，美味可口
盲公饼是广东省佛山市传统名点，属粤菜系，创制于清代嘉庆年间(1796—1820年)。该饼由盲人何声朝长子何豫斋研制，初名“肉饼”，因顾客多至何声朝开设的“乾乾堂”卜易馆购买，故习称“盲公饼”。
其制作以糯米为主料，配以绿豆粉、糖、花生、芝麻及糖腌猪肉，传统工艺采用瓦盆炭火焙制，1930年代日销量达两万余斤，1952年华南物资交流会确立“盲公饼”商品名。1955年后改用案板生产提升效率。盲公饼原料需经蒸晒、炒香、研磨等工序，开粉时采用“干混”手法，反复压揉避免起筋，成型后经慢火烘焙至金黄酥脆。产品分大饼(棋子状)与小饼(面包状)，包装采用纸卷筒形或铁罐装潢。该饼原为家庭作坊生产。
佛山合记饼业有限公司为唯一生产企业，其制作技艺2009年列入佛山市非物质文化遗产，2011年获“中华老字号”称号。
名称由来：
盲人名叫何声朝，八岁时由于家贫患病，无钱医理，而致双目失明。十岁开始学卜易，学成后，就在本市教善坊口开设"乾乾堂"卦命馆，颇得当时一些人士信仰。生二子，长子名叫奋兴，字豫斋，次子名荫源;豫斋长大后在馆中侍奉父亲。由于问卜者多携带小孩，喧闹啼哭，影响工作。豫斋乃想出一法：用饭焦干磨成米粉，加上芝麻、花生，用生油和匀，制成米饼，称为"肉饼"。盲公饼其实并非盲公所创，而是其儿子创制的，由于购买者习惯了到盲公处买饼，并将饼称为“盲公饼”。 (现盲公饼饼印仍旧有肉饼二字)这样既可卖给问卜的人用来喂小孩，又可以多赚一些钱补助家计。由于制作别出心裁，甘香美味，价钱便宜，购买者日多。邻居为了获利，也仿制出售，但质量不及"正货"，人们都拥向何声朝处买，向盲公买饼的人们都叫肉饼为"盲公饼"，辗转相传 ，盲公饼遂由此而得名。
在封建社会里，盲人最忌别人叫他盲公，因此百多年来，市场上盲公饼虽已名闻遐迩，但他的子孙后代，也不拿 “盲公饼”作招牌，而以合记肉心饼为名。直到1952年解放后佛山市参加华南物资交流大会，为了推销佛山土特产品，才正式定商标为盲公饼。
制作特点：
盲公饼的制作，与一般饼食不同，有其独特之处，市场上出售的饼食，大都以面粉配制，而盲公饼则全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制，吃起来甘美酥脆，美味可口，享誉中外。百多十年来，制法古朴，以瓦盆盛料焙制，坐着生产，效率极低。直至1955年公私合营后，才改用案板制，站着生产。由于操作方法改善，生产效率大大提高。产品规格有大小二种，大的每筒六个，小的每筒十个。出口或送礼另有装纸盒和铁罐。
盲公饼加盟优势：开店经验丰富，创富轻松
1、品牌优势：
强大的品牌知名度，树立了卓越的企业形象，因此可获得强大的品牌后盾。
2、市场优势：
提供市场营运初期运作的各类指导，确保加盟商轻松启动市场，迅速占领市场。
3、投资优势：
盲公饼总部直接供货给加盟商，更多的优惠政策和收银空间直接让利给加盟商，回收更高。
4、产品优势：
根据风俗习惯和人们爱好，相应调整产品，让产品更适合消费者的需求。
5、营销优势：
系统的营运管理体系，保证门盲公饼管理规范有序。
6、培训优势：
盲公饼拥有完善的培训体系，从开店创业的每个环节，都会为加盟商提供全方位的培训，使加盟商娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。
7、服务优势：
对加盟商进行各项服务和指导，定期派人对加盟商进行交流巡查和经营指导。
8、技术优势：
专业的技术团队，定期研发更多产品，促进加盟商的收益。
盲公饼加盟费分析：小成本投入，资金无困难
说起盲公饼，相信大家对此都十分熟悉，其作为一种品牌，在市场上有着庞大的需要，这也让不少加盟方从中看到了商机，纷纷想要加入其中。盲公饼是十分独一无二的一种，博得了无数消费者的一致好评，所以其也成为大多数加盟方的优选。盲公饼在行业当中享有很高的声誉，在总部的多项策略扶持下，让每一个加盟者都可以创业无忧。顺利运营，投资成本一般5-10万元左右，好的创业商机自然会得到人们的认可。盲公饼提供科学完善的品牌运营体系，更加让您安心背靠好乘凉。
以上就是所给出的相关介绍盲公饼加盟费用多少钱?相信加盟者们应该也做到心中有数了吧。盲公饼是个较具发展前景的朝阳产业，对于加盟者来说更是毋庸置疑的致富商机。而在加盟费的问题上，加盟者要根据自身的资金实力，择优选择，对提高加盟成功率而言也有一定的积极作用。感兴趣的加盟者不要错失良机哦。
盲公饼加盟支持：大力支持，创业成功有保障
1、品牌形象：
提供统一品牌形象、统一店面风格、统一核心调料配送、统一宣传策划、统一服装等整体服务优势，无需单打独斗。
2、整店输出：
从店面选址、装修设计、店面经营管理、全程跟踪，一切以满足加盟商的需要为首要任务，并为每位加盟商配备专属营销管家。
3、物流配送：
完善的配送体系，借助全新的电子商务平台，确保物流高速运转，做到补货及时，第一时间到达，提高盲公饼加盟商的资金运转速度
4、媒体广告：
常年跟各大电视台，各大报纸杂志常年合作，让加盟商不用担心知名度的问题。
5、市场运营：
提供全国统一的品牌市场运营指导系列手册，强大的经营宝典平安护航您店铺的运营经营。
6、培训支持：
完整培训系统，专业导师教学保障，确保加盟店学习全方位技能。
7、选址装修：
将对加盟商的经营区域进行考察与分析，并选择店址提供合理化建议，使您经营更轻松。
8、开业指导：
盲公饼委派区域经理根据当地实际情况，帮助加盟商制定正确的开业方案，确保加盟商迅速顺利的开业运营。
9、活动策划：
提供完善的营销策划方案，并派遣专业营销人员执行策划方案。
10、区域保护：
区域保护、有限续约权、优先区域垄断代理权、公司授予加盟商经营权、商标及商号使用权。
盲公饼加盟条件
1、具有中华人民共和国合法资格年满18岁的公民。
2、认同盲公饼品牌文化。
3、须有相当的资金实力用于前期店铺租赁、装修和后期首批进货。
4、有一定的投入能力及一定的风险承载能力。
5、在当地拥有合适的经营场所或独立门店，店铺需在繁华地段，面积无过多要求。
6、对盲公饼总部的管理能很好的服从，愿意和总部共同发展获得最终的成功。
7、热爱盲公饼品牌，有强烈的成功欲望和创业精神，想成就一番事业的。
8、具备开合作店的经济实力和良好的资信。
盲公饼加盟流程
1、了解信息：
向在线客服咨询合作事项，索取有关加盟资料。
2、项目考察：
加盟商到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。
3、加盟申请：
确定加盟后，按照公司的规范填写《加盟申请表》，传真或递交至公司总部。
4、签订合同：
评估后，与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项，签订《加盟商合同》。
5、店址选择：
盲公饼派遣专员前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。
6、装修设计：
开业准备根据加盟店的建筑格局，免费提供店面装修与布局方案。
7、加盟培训：
对加盟商进行全面培训和店内实习并颁发盲公饼授权证书。
8、新店开业：
派专人对加盟商进行开业前检查。
9、总部支持：
长期不间断安排市场督导巡回下店给予提供管理、培训、活动策划等其他服务。随时提供售后服务，以解决加盟商经营过程中遇到的问题。