首尔炸鸡加盟——新鲜营养,即点即做!
美味的炸鸡带来了味蕾的享受,首尔炸鸡畅销市场,品牌发展的良好,还要得益于其所属公司的强大实力,首尔炸鸡招商总部诚邀您的加盟,携手打造财富人生,共创美好未来。
首尔炸鸡尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,的品质为生存根本,我们始终坚持用户至上 用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。
首尔炸鸡与多家苏州零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,品种齐全、价格合理,企业实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
首尔炸鸡的起源
首尔炸鸡在秉承维护韩式炸鸡原有独特的巧妙配方、严谨的制作工艺的基础上,更是选用上等优质鸡肉,裹粉,融合、创新制作精华,具有外皮酥脆,肉嫩多汁,味道鲜香,久吃不腻的特点,力求做到卫生、健康、营养、美食相结合,努力不断提升服务迎合广大客户。
首尔炸鸡起源于韩国光州,在一条百年老街上有一家经营了三十来年的炸鸡店,它没有华丽的装修,却引得众多游客慕名而去。店主姓朴,70年代起,祖父便经营炸鸡事业,至今已有三代炸鸡经验,可谓是炸鸡的先锋。
首尔炸鸡的做法与用料
秉承着专注精致、注重细节的家族精神,将此美味的秘方引进中国,与专注连锁餐饮的非客餐饮合作,让更多顾客能品尝到传统地道的家族好滋味。
首尔的炸鸡有两种,一种是无骨鸡块,吃起来都是香酥的鸡腿肉,另一种是带骨原只鸡,吃起来有滋有味。而炸鸡又有五种口味:原味、甜辣味、超辣味、蒜酱味和蜂蜜芥末味,刚刚出炉的炸鸡表层在快速冷却后变得轻脆,小心撕开,嫩滑白净的肉质还裹着热气,那层皮薄脆清甜,不似西式炸鸡的皮那样入口全是炸面感,洒上熟芝麻在油温中逼散出芝麻香,原味鸡蘸点黄芥末、甜辣、蒜酱,是传统吃法。”
很多人对炸鸡有种误解,以为不新鲜的鸡才拿来炸。其实不然,韩国人能把本属于西方的炸鸡文化发挥到了,靠的还是“用心”二字。朴先生说,炸鸡必须用新鲜鸡,才能出得来“嫩”之口感。首尔拒绝用急冻鸡,每只鸡重量均在1000g左右,再大点则肉偏老,小则肉质松软。新鲜的鸡加入彩椒、大蒜、姜和自制的腌料粉腌上24小时,取出后用干净的布稍微压一压,压去多余的水分以令炸后肉质紧实,尔后抹上一层韩国品牌玉米粉、土豆粉和芝麻,开锅炸上10分钟。连炸鸡所用的大豆油都是精选的。每一份炸鸡都要即点即做,避免顾客等很久,先赠送一些韩国腌萝卜和泡菜作为开胃菜。
首尔炸鸡承诺
【原装酱料,韩国出品!】
大邻洞数十年经验累积,形成了独家秘制酱料,与众不同的口感在韩国风靡至今。
【产品丰富,口味任选!】
大邻洞有无骨鸡块和带骨原只鸡两种炸鸡,有原味、果酱、琥珀、蒜酱、蜂蜜芥末五种口味,无论是琥珀炸鸡的大快朵颐,还是传统蒜酱的吮指回味,大邻洞都能够让人欲罢不能、越吃越想吃!
【新鲜营养,即点即做!】
大邻洞打破了人们对于炸鸡不新鲜的成见,以新鲜鸡肉为主料,拒绝添加剂,强调纯天然“嫩”口感,采用祖传制作工艺,最大程度保留鸡肉的鲜美滋味和营养,迎合当下饮食新需要。
【炸鸡+生啤,小吃流行色!】
生啤是炸鸡的最佳拍档,韩国的炸鸡一定要配生啤,这是一种享受,更是一种生活的态度,大邻洞引进正宗韩国炸鸡吃法,为人们呈现地道韩式小吃时尚。
【档口&餐厅任意选,堂食外卖不漏单】
情侣约会、朋友聚餐、办公室下午茶、看电影必备、宅家必选大邻洞首尔炸鸡,每天都是萌萌哒思密达!
大邻洞的产品既可堂食又能外卖,满足每位顾客的要求,店面装修精致舒适、产品美味新潮,是好友聚会、工作闲暇、购物休闲的首选好去处。
首尔炸鸡的加盟费用与盈利讯息
加盟费用一览表
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 30㎡ | 20㎡ | 15㎡ |
| 加盟费 | 1.98万元 | 1.98万元 | 1.98万元 |
| 品牌保证金 | 0万元 | 0万元 | 0万元 |
| 押金 | 0万元 | 0万元 | 0万元 |
| 全套设备费 | 8万元 | 5万元 | 3万元 |
| 首批原料费 | 2.6万元 | 1.4万元 | 0.5万元 |
| 房租 | 1.1万元/月 | 0.54万元/月 | 0.1万元/月 |
| 装修费 | 1.5万元 | 1万元 | 0.75万元 |
| 人工费 | 8000元/月 | 5400元/月 | 2400元/月 |
| 流动资金 | 5万元 | 3万元 | 2万元 |
| 总投资 | 20.98万元 | 13.46万元 | 8.57万元 |
| 以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 | |||
盈利分析表
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|
| 面积 | 30㎡ | 20㎡ | 10㎡ |
| 人均消费 | 11元 | 10元 | 9元 |
| 日客流量 | 150人 | 100人 | 70人 |
| 日营业额 | 1650元 | 1000元 | 630元 |
| 月营业额 | 4.95万元 | 3万元 | 1.89万元 |
| 毛利率 | 0.8 | 0.8 | 0.8 |
| 月毛利润 | 3.96万元 | 2.4万元 | 1.512万元 |
| 房租费用 | 11000元 | 5400元 | 900元 |
| 人员工资 | 8000元 | 5400元 | 2400元 |
| 水电杂费 | 1200元 | 1000元 | 800元 |
| 月净利润 | 1.94万元 | 1.22万元 | 1.102万元 |
| 年净利润 | 23.28万元 | 14.64万元 | 13.224万元 |
| 以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 | |||
首尔炸鸡的优势在于
考察期:
1、考察现场:参观总部与直营店,品尝美食
2、确定商圈:听取总部顾问的投资建议
3、竞品分析:分析区域竞品信息,确定产品线
4、实习机会:接受全方位培训,亲身餐厅实习
5、装修设计:根据总部提供的装修方案进行设计
6、广告设计:提供终端宣传资料设计
开业期:
1、装修监理:远程指导店面装修及施工,并提供装修预算参考
2、手续办理:协助报批消防、工商、税务等手续
3、物料采购:提供制作烹饪设备的订购、安装、调试
4、人员招聘:协助提供专业的人才招聘及薪酬管理方案
5、运营指导:提供全套店铺经营管理手册
6、基层培训:提供基层员工培训与团队建设指导方案
经营期:
1、新品支持:新品免费培训指导,确保新品不断
2、促销支持:提供各类广告设计和节假日促销方案的服务
3、专人巡店:不定期每年专人巡店,提升店内经营业绩
4、广告助力:总部保持广告支持,拉动终端消费
5、品质控制:提供远程可视化管理,确保餐品品质
6、持续培训:长期免费的持续培训和营销策划支持
首尔炸鸡的加盟流程是什么样的
加盟咨询
电话咨询或者网络洽谈
合作评估
加盟者资格审核
现场面谈
沟通经营理念及合作事项等
签订合同
认同合同内容/审核及签订
教育培训
技术培训/运营管理培训
店面确定
确定商圈/选定店面
店面装修
店铺设计/装修/设备采购/度装
开店准备
证照办理/定制器具/原物料进货
开店支持
开业促销指导/开业宣传物品制作
开业运营
开业分析指导/特续的运营及行销支持
新品支持
持续的新品开发及店铺活动设计策划
物料支持
持续的原物料配送