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公司地址:江苏省无锡市梁溪区惠钱路

菊樱料理加盟——百种海鲜,自助+烧烤

“菊樱料理”是佳斯顿餐饮管理有限公司旗下品牌之一,着重于特色东方饮食的连锁经营,倡导“新鲜、时尚、健康、营养”的饮食文化,秉承“专心、专注、专业”的经营理念,从事餐饮项目的引进、研发、运营,拓展到品牌的咨询与策划,进而落实到各个加盟商,实现双赢互利。菊樱料理拥有十余年经营经验及完善的管理体系、专业的技术培训,及标准化的操作流程,以丰富的产品、独特个性化的模式来满足各地区的创业投资者,让加盟商轻松得到理想回报,而无后顾之忧。

菊樱料理主要经营范围有:菊樱铁板烧、菊樱回转寿司、菊樱拉面、菊樱日式烤肉等。拉面、定食、便当、炒饭、自助铁板烧、寿司、刺身、炸物、烤物及各式小吃等。

开放式厨房,一次性餐具

菊樱料理采用开放式厨房,顾客可看到食品的操作过程。全部使用一次性餐具,员工统一着装,这样才能显得干净卫生,让顾客放心用餐。菊樱料理不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所,而且还要推出优惠套餐,方便工薪族和学生。同时注重服务,顾客进店即奉送一杯免费热茶,要让人有宾至如归的感觉,从而吸引回头客。

资深日料厨师掌厨优势,品牌竞争力强

1、老板与客人交心

老板与顾客间的互动是否合宜,直接影响消费者的心理及再次光顾的想法,所以商家如何提供食客关心、体贴并像朋友般的互动是一门很重要的学问。

2、由资深日料厨师经营掌厨

专业日本厨师所做的料理,充分展现出地道的日本美食风味,相较于一般的餐厅更能衬托出料理的精神所在。

3、走中价位路线

不高不低的中等价钱,让客人感觉吃的物超所值、真材实料且回味无穷。

4、选材之新鲜、烹艺之纯熟

食材的新鲜与否直接影响顾客品尝的意愿,再者,纯熟的烹饪技术也能为料理店加分。

5、造型、色彩、刀功及份量,满足顾客需求

由这四大点发挥创意、刀功技术、色彩的搭配及份量大小的合宜,让顾客的视觉产生独一无二的感受及味蕾的满足感。

6、创新口感、健康取向

日式料理融入西方的做法,产生独特的口感,并配合现代人吃的健康的观念把食材养生化。

菊樱料理最低加盟费

加盟城市 一线城市 二线城市 三线城市
店铺面积 55㎡ 45㎡ 35㎡
房租费用 4.04 万元/月 2.98 万元/月 2.06 万元/月
装修费用 780元/㎡ 546元/㎡ 390元/㎡
设备费用 3万元 2.1万元 1.5万元
首批进货费 2.8万元 1.96万元 1.4万元
广告宣传费用 2.1万元 1.47万元 1.05万元
开业费用 6000元 4200元 3000元
人员工资 3200元/月/人(2人) 2240元/月/人(2人) 1600元/月/人(2人)
水电杂费 900元/月 630元/月 450元/月
流动资金 1.5万元 1.05万元 0.75万元
总投资费用 19.06万元 12.94万元 8.79万元
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

总部扶持不间断,成功加盟盈利

协助选址与评估

协助加盟者对所寻店址进行实地考察、对建筑物、商圈、顾客进行调查、评估其开店的可能性。包括营业额预估、投资额预估、经营损益预估,供加盟者选址参考。若加盟者找不到店址时,筑地屋总部会协助加盟者选址。

统一装修与设备

为确保店面的统一形象,餐厅的设计是由总部的设计师设计,无偿提供完整的装修图纸,由总部审核合格的工程队投标施工;

人力资源的协助

开店前,提供人员招募、人事制度参考资料;并协助加盟者招募员工。

开店后,总部派遣辅导经理驻店辅导。加盟者若额外人力需求,经协调后,总部也提供有偿支持,并经常提供在职教育训练。

协助广告宣传与促销

为促进加盟餐厅的营业业绩,总部会视餐厅营业实际情况,提供广宣及促销,全国及区域性促销,单店行销活动。总部统一规划安排广告宣传活动,专款专用。

企划与研发

总部行销和研发部门迎合市场需要,对商品品项的组合进行规划,制定相应的商品价格;根据市场变化,确定商品的淘汰与引进;不断进行新品研发和半成品开发,提高市场竞争力。

物流采购与配送

菊樱料理加盟餐厅的原物料由总部指定供货商供应,对一些生鲜类物料,经由总部保证检验合格后,加盟者自行在当地采购。原物料的配送则依加盟餐厅距总部的距离及库存需求每月定期订货,相关物流管理及运输费用由加盟者负担。

餐厅管理会计系统

总部给予加盟餐厅的会计人员专业训练,导入先进的餐厅管理会计系统。加盟者可从财务报表资料中反映餐厅的经营管理,以便及时发现问题,改善经营绩效。餐厅销售管理系统总部统一供应销售管理系统的整套POS系统,使管理人员随时掌握餐厅的销售状况及原物料的库存情况。

菊樱料理加盟商条件

1、喜欢日料行业者优先

2、认同菊樱料理经营理念和管理制度。

3、店面地址需经总部评估同意,店面装修、物品购置符合总部要求。

4、具备合法经营资格的法人或自然人,须自费办理相关注册登记手续,取得独立经营的证照。

5、独立的投资人、有一定经营经验的人均可以申请加盟。

6、具备良好的信誉和资信,有相关经济实力,有承担市场风险的能力。

菊樱料理加盟年利预估

加盟城市 一线城市 二线城市 三线城市
面积 55㎡ 45㎡ 35㎡
人均消费 55元 44元 33元
日客流量 100人 80人 60人
毛利率 58% 58% 58%
月毛利润 95700元 61248元 34452元
房租费用(月) 4.0425 万元/月 2.97675 万元/月 2.058 万元/月
人员工资(月) 6400 元 4480 元 3200 元
水电杂费(月) 900元 630元 450元
月净利润 4.8万元 3.38万元 2.13万元
年净利润 57.57万元 40.51万元 25.51万元
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

菊樱料理开店流程

1、投资咨询

投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部投资顾问咨询相关事项,索取相关资料;

2、实地考察

投资者到总部所在地进行实地项目考察,并与总部工作人员进行业务交流;

3、资格审核

总部对投资者进行审核,确认投资者的合作资格;

4、签订合同

双方确认考察结果无争议,正式签订合同;

5、缴纳费用

投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用;

6、总部培训

总部安排投资者进行技术培训,7-10天学会;

7、选址装修

投资商按照总部提供的统一设计方案进行装修,提前一周时间通知总部发货;

8、开业准备

总部配送开业赠品及制作装备,所有产品、人员到位,准备开业促销方案;

9、售后服务

客户店铺开业后,总部不定期对各投资商提供新品研发和进行经营指导服务。

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