西贝莜面村是西贝餐饮集团旗下的主品牌，主营中式休闲正餐，西北菜的杰出代表。截止2017年12月，在全国40多个城市拥有200多家门店，员工16000多人，每年为5000万顾客提供产品和服务。

2019年3月16日，西贝莜面村南京金鹰店被检查出卫生问题。 3月17日，西贝官方道歉，即日起开放所有厨房。

1988年，西贝餐饮在内蒙古临河创立，先后经营黄土高坡风味小吃店、西贝酒吧、爱丽格斯海鲜餐厅、新大都酒楼、天天活羊餐厅、餐饮广场等六家店面，营业面积约2000平米，员工500余人 。

1999年7月，西贝进入北京，经营金翠宫海鲜餐厅，年底改换为西贝莜面村 。2001年初，建成腾格里塔拉剧院酒楼。到2003年，陆续建成六里桥店 、颐和园店、亚运村店 、亦庄店、回龙观店等五家莜面村 。

西贝莜面村加盟条件需要什么？加盟流程？经建议，西贝将主打业务确定为西贝莜面村，并将品牌名称修改为“西贝西北民间菜”，一年后又改为“西贝西北菜”，而后又转为“烹羊”。

西贝旗下其余品牌：“西贝海鲜”、“西贝爱丽格斯火锅”主要在内蒙古各城市发展，“腾格里塔拉”、“西贝锅锅”暂时歇业，“九十九顶毡房”在北京运营。

西贝确立了企业的使命、愿景、核心价值观、以及西贝工匠精神，描绘出了“西贝蓝图”，西贝蓝图确立了西贝一切工作的源头、方向和目标。西贝莜面村品牌已经遥遥在同行业中大多数品牌，属于行业内的明星品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。

西贝莜面村加盟条件

1、具有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人；

2、具有加盟的意识和一定的承受能力。

3、西贝莜面村加盟商们需要具备一定的资金实力。

4、加盟商必须拥有一定抵御风险的能力。

5、自备营业场所，商业面积达到总部的要求;

6、本人及家人身体健康，有创业的激情与热情，能吃苦耐劳。

7、服从西贝莜面村总部的统一管理

8、拥有合法经营资格的投资者，渴望获得成功。

西贝莜面村加盟流程

1、了解信息：

在线留言获得西贝莜面村信息，做好前期资金和市场调查等准备;

2、项目考察:

调查当地市场，确定投资方向（可以先找投资区域，等技术培训后再确定店面）。

3、加盟申请：

网上填表，客服咨询等方式向西贝莜面村总部了解行业状况及总部加盟政策。

4、签订合同:

合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。

5、店址选择：

公司协助物色合适店铺，确定店铺照片，街道位置图;

6、装修设计：

由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。

7、加盟培训：

驻店人员落实培训（手册资料提供），装修指导。

8、新店开业：

智囊团驻店，开业之前，总部验收相关筹备工作，落实到位。